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井原山“田縁”プロジェクト 2007&2008

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井原山“田縁”プロジェクト 2007&2008
ブログ紹介
夏はホタル、秋は朱色の彼岸花、そして黄金色の稲穂が美しい福岡県 前原市の井原山。しかし、ここも他の山村と同じく、村を守ってきた田んぼの担い手の高齢化が進み、草ぼうぼうに荒れた田んぼが増えてきました。
 そこで、みんなで井原山の棚田を守るお手伝いをしながら、私たちの暮らしの一部を井原山でできたお米や大豆などで支えてもらう…そんな「支え合い」のしくみを目指して、4年前から『井原山田縁プロジェクト』を始めました。今年で5年目になります。
一昨年(2006年)の活動状況はhttp://iwara.at.webry.info/をご覧ください。

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あけましておめでとうございます
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2009/01/01 12:09
井原山田縁PJ「もちつき大会」(12月23日)
井原山田縁PJ「もちつき大会」(12月23日) 年の瀬も押し詰まった23日、今年度最後の行事、お正月用の餅つきをしました。参加者は、大人94名、子ども56名、合計150名という大人数でした。勿論完全無農薬の田縁もち米(ひみこもち)約130キロをつきあげました。 ...続きを見る

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2008/12/28 22:26
(手前)味噌作り
(手前)味噌作り 12月13日、14日と今年最後の作業、味噌作りを行いました。昨年は約200キロの味噌を作りましたが、頗る好評でサポーターの皆さんのご要望に十分に応えることが出来ませんでしたので、今年は倍増、約400キロを目標に2日間に亘って味噌作りをしました。従いまして、事前準備も11日(木曜日)から大豆の洗浄・浸水、12日には前日から浸水していた大豆を約6時間掛けて柔らかくなるまで煮ると同時に、2回目の味噌作りのための洗浄・浸水、13日(土)には味噌作り(大豆と麹を混ぜ合わせる)をしながら、一方では大豆を煮る... ...続きを見る

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2008/12/25 21:12
大豆の脱粒・選別(11月23日)
大豆の脱粒・選別(11月23日) 去る9日に刈取りした大豆の脱粒、20日の雨で乾燥が十分でなく心配しておりましたが、何とか乾燥、23日(日)無事、脱粒作業が出来ました。不揃いの豆も少なく、比較的良質の大豆が収穫できました。来月(13、14日)の味噌作りが楽しみです。 ...続きを見る

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2008/11/25 20:57
大豆の収穫(11月9日)
大豆の収穫(11月9日) 収穫祭を終え、田縁PJサポーターの皆さんお元気でお過ごしのことと思います。  自作の無農薬田縁米の味はいかがでしょうか。心を込めて汗を流して作ったお米、味わっておられることでしょう。  さて、今年の大豆は大豊作でしたね。夏には美味しい枝豆もお腹イッパイ楽しめました。(さぞ、ビールの消費量ものびたことでしょう。) ...続きを見る

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2008/11/09 19:53
楽しかった収穫祭
楽しかった収穫祭 米作りを終え、11月3日(祝)今年も無事に収穫祭を迎えることができました。 先ずは、川口リーダーの進行で、恒例の「ゲームで頭と身体をほぐしましょう!」その@握手で自己紹介 そのA田んぼの神様に感謝して・・・ そのBじゃんけんぽんチャンピオン。次に年間サポートの表彰式、その後「思い出美術館」(お絵描き)、 そして最後に今年も「田縁米おにぎり大会」と称して サポーターの皆さんの手作りおにぎりで収穫を祝いました。いろいろな種類のおにぎりができましたね。 バラエテイに富んだ収穫祭でした。半年間... ...続きを見る

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2008/11/04 20:42
稲刈り、脱穀、全て完了しました!!!
稲刈り、脱穀、全て完了しました!!! (写真は手前が5郎、奥が9郎です。) 6月の田植えに始まり、草押し、草取り、ヒエ取り、9月20日に稲刈り(辰橋田)を開始してから約1ヶ月、途中、雨のために脱穀も延び延びになったりと天候にも恵まれませんでしたが、10月19日、最後となった5郎と9郎稲刈りを終え、無事全ての田んぼの稲刈りが完了しました。丸々4ヶ月間、暑い暑い夏場での作業等、サポーターの皆さん本当にお疲れ様、アリガトウございました。延び延びになっていた5郎(11月1日)、9郎(10月30日)の脱穀も終り、 先日(25日)籾摺りもし... ...続きを見る

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2008/11/01 23:00

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